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湖南红茶:金毛猴红茶远不只是好喝

日期:2018年8月17日 16:51

    湖南省隋副省长品鉴金毛猴后说:“金毛猴红茶,只用好喝来形容,远远不够”

2018年8月16-18日,第10届香港国际茶展,第29届美食博览会同步在香港国际会议展览中心隆重举办。本次香港国际茶展吸引了来自7个国家和地区的240多家参展商参展,湖南省茶业集团金毛猴红茶作为湖南红茶最高品质典范参展,现场吸引了海内外众多嘉宾和采购商前来品鉴,并受到一致好评。湖南省人民政府副省长隋忠诚率政府代表团,重点参观了我公司金毛猴红茶系列产品,品鉴了金毛猴红茶后隋省长给予了极高评价:“金毛猴红茶,只用好喝来形容,远远不够”。

8月17日下午,由香港贸发局和湖南省贸促会共同主办的湖南红茶和安化黑茶产品推介会上,湖南省农委主任和湖南省著名主持人汪涵在推介湖南红茶过程中把金毛猴红茶作为湖南红茶最高品质典范红茶向与会的海内外嘉宾进行现场推介,并邀请第十、十一届全国政协常委、中国茶文化国际交流协会会长杨孙西先生上台品鉴金毛猴红茶,金毛猴红茶独特的“花密香,甘鲜味” 受到杨会长极高评价。

金毛猴作为唯一的湖南红茶代表参加并作为第一个产品上台推介,我集团公司副董事长、总工程师吴浩人先生从历史渊源、工艺创新和品牌建设上做了重点推介。吴总表示,尽管湖南红茶历史辉煌,但是由于湖南红茶多为中小叶种的局限性,难以达到国际上要求的红茶浓、强、鲜三齐要素。为此我公司自2005年起专门成立红茶课题组,带领公司科研团队通过几年的不懈努力,跑遍了国内的主要茶区和印度、斯里兰卡、肯尼亚、越南等主产区,对茶树品种、小区生态环境及加工工艺对红茶品质的影响进行了系统地监测和分析,找到了影响红茶品质的主要物质组成及加工过程中的影响品质成分转化规律,利用创新工艺融合,通过采用适度萎凋、摇青、揉捻、发酵(至茶黄素最高值)、干燥五道工艺,使金毛猴红茶既有乌龙茶的花香和蜜香,又有红茶的甜香,成为湖南红茶“花蜜香、甘鲜味”的典型代表。

2010年,我公司金毛猴红茶成功入选美国白宫政府用茶。2011年,奥巴马以臻溪金毛猴红茶招待中国主席胡锦涛。

2012年,金毛猴正式在国内上市,因其特殊工艺,通过了国家相关部门的审定,获得首个可长期储存的红茶标准。2013年,金毛猴红茶成为美国加州硅谷库市市政府办公用茶。2014年,世界地质公园专属茶园天子山金毛猴御茶园正式开园。2015年,臻溪金毛猴荣获意大利米兰世博会金骆驼奖,距离1915年巴拿马金奖正好一百年。2018年,在在杭州中国国际茶叶博览会荣获金奖。

推介会参观结束之后,隋省长再一次来到我们展会,并带来了香港贸发局总裁方舜文女士,重点介绍和推介金毛猴红茶。金毛猴红茶延续了多年传奇后又一次作为湖南顶级红茶走在了世界推广的最前沿。

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